法律

佛手瓜的营养价值有哪些?常吃佛手瓜有什么好处?[图]

2019-10-11 13:44:16来源:励志吧0次阅读

佛手瓜是一种非常常见的蔬菜,有很多人喜欢吃,我们生活中有很多食物,不同的食物其营养价值也不一样,那你们知道佛手瓜有什么营养价值吗?经常吃佛手瓜有什么好处呢?估计很多人都想要知道,下面,给大家具体介绍一下经常吃佛手瓜的好处。

1、佛手瓜的营养价值

佛手瓜它的肉质细嫩,当菜做来吃美味可口呢。每100克佛手瓜的果实中含有水分90-92克,蛋白质0.9-1.2克,碳水化合物2.6-7.7克,维生素C12-22毫克,胡萝卜素20微克。佛手瓜中钾的含量较高,可达190毫克;钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克、硒2.3微克。

除了拥有如此多的元素之外,还含有叶酸、泛酸、烟酸等。佛手瓜除了瓜的本身可以吃,同时它的苗也是营养丰富的蔬菜,是很多蔬菜都不能比拟的。

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,经常吃可以增强人体抵抗疾病的能力,而且可以利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。根据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士衰退有益。

佛手瓜是一种适合所有人食用的瓜,无论对小孩,还是对女人、男人都有百利而无一害。

2、佛手瓜的药用价值

佛手瓜除了能吃出营养以外,还具有药用价值呢!在大家心目中都是具有较高的评价呢!那么它的药用价值体现在哪?

1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

2、经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

3、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成年人每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

4、中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用。

5、适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

3、佛手瓜的做法

做法一:蒜蓉佛手瓜

1、把佛手瓜洗净后切成片备用;

2、再把拍碎捣成蒜蓉备用;

3、热油锅,等油热了以后放入蒜蓉炝锅;

4、然后再放入佛手瓜翻炒;

5、等佛手瓜快熟的时候加入盐和鸡精调味翻炒均匀;

6、出锅即可。

做法二:凉拌佛手瓜

1、佛手瓜、红椒、青椒洗净后切成细丝备用;

2、放到热水里面烫一下;

3、捞出沥水;

4、然后加入白糖,鸡精,酱油;

5、再放上点香油搅拌均匀就可以吃了。

如果想风味更好,也可以放置冰箱十分钟左右。

做法三:虾皮炒佛手瓜

1、把佛手瓜洗净切成丝备用;

2、再把蒜捣碎成蒜蓉备用;

3、把油烧热,放入蒜蓉炝锅;

4、然后再放入虾皮翻炒;

5、再放入佛手瓜丝翻炒;

6、快熟的时候加入盐,鸡精等翻炒均匀;

7、出锅即可。

总结:有关佛手瓜的功效与作用,可以多了解一下,各大市场都有卖了,可以买来尝试一次,味道不错的。

阳江性病医院哪家好
汉中治疗包皮过长方法
普洱治疗宫颈糜烂方法
阳江性病医院排名
汉中治疗包皮过长费用
分享到: