家常腌菜凉拌圆白菜的做法

2019年05月15日 来源:

工  艺:腌口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:准备时间:5分钟烹饪时间:数小时

凉拌圆白菜的主料:卷心菜1棵

凉拌圆白菜的辅料:红椒1个、食盐适当、醋适当、姜适当、蒜适当

凉拌圆白菜的做法:圆白菜洗净沥干水份备用

将圆白菜切丝,尽可能切的细点儿

切好的圆白菜放入保鲜盒中

洒上1层盐

再铺上1层再洒上1层盐,如此反复至铺满,用手摁紧

加入姜丝蒜末和红椒丝

再洒上1点儿盐在红椒上

加入少许醋

腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀

盖上保鲜盒入冰箱里冷藏,3天后便可食用

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