鸡丁咖喱饭的做法

2019年05月15日 来源:

鸡丁咖喱饭的材料:米饭1大碗(两人份,也是过夜的米饭)、鸡丁、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱

鸡丁咖喱饭的做法:步骤1:胡萝卜、土豆、洋葱都切丁备用。

步骤2:锅中少许底油,油热先把胡萝卜、土豆、洋葱丁炒1下。

步骤3:然后把蔬菜丁装起来待用,再少许底油,油热放入鸡丁,这时候放1块咖喱块1起煸炒下。

步骤4:鸡丁上色后加入蔬菜丁翻炒均匀,加开水烧开和少许盐。

步骤5:3分钟这样汤汁变稠的时候就能够倒入隔夜的米饭炒均匀,就能够开吃了。

咖喱营营养析:

1. 咖喱的主要成份是姜黄粉、川花椒、8角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能增进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;

2. 咖喱能促进血液循环,到达发汗的目的;

3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;

4. 咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。

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